Edukira salto egin | Salto egin nabigazioara

Tresna pertsonalak
Hemen zaude: Hasiera Hemeroteka Lucia Lacarra dantzariaren omenezko postrea

Dokumentuaren akzioak

Lucia Lacarra dantzariaren omenezko postrea

Egilea
Jon URBE FOKU
Komunikabidea
Naiz
Tokia
Donostia
Mota
Albistea
Data
2023/05/17
Lotura
Naiz

Basque Culinary Centerreko Jatetxeetako Gozogintzako eta Sukaldaritza Gozoko Masterreko ikasle talde batek eta BCCko irakasleek Lucia Lacarraren omenezko postrea egin dute, Luciaren dantza izenekoa. Horrela, dantzaren artea eta gastronomia uztartu dituzte, dantzari zumaiarra inspiraziotzat hartuta. Postrea txokolatezko apaingarri batez osatuta dago, zeinak dantzari baten mugimendua irudikatzen duen, sagar konpotaz betetako sagar berdezko mousse baten gainean. Lacarraren jaioterria den Zumaiako fruta nagusia ordezkatu nahi izan da: sagarra.  

Dokumentuaren akzioak